IL PRANZO DI CAPODANNO AL TEATRO MASSIMO
Dai il benvenuto al nuovo anno con uno straordinario pranzo di Capodanno nel cuore della città.
Delizia il tuo palato con i nostri menu esclusivi, preparati con maestria dallo chef Gianvito Gaglio, in un’atmosfera elegante e festosa.
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MENU PRANZO DI CAPODANNO
Entrée
Sfincia di capo…nata
Murgo – Murgo Brut – Nerello Mascalese
Antipasti
Carpaccio di pezzogna, cipolla marinata, basilico, cardoncelli e nasturzio
Seppia, finocchio, salsa arancia e olio al dragoncello
Alessandro di Camporeale – Vigna di Mandranova – Grillo
Primi
Cavatelli freschi, polpo, provola e cipolla croccante
Risotto alle erbe di campo, sgombro affumicato e salsa di acciughe
Tornatore – Etna bianco – Carricante
Secondo
Ricciola, cavolo nero e fondo di lenticchia nera
Alta Mora – Etna Rosso – Nerello Mascalese
Dessert
Il nostro Natale
Florio – Targa – Grillo
Piccola pasticceria
Acqua Naturale e Frizzante
Prezzo 85,00 € p. p. (bevande incluse)
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I posti sono limitati.
