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Un fantastico pranzo di Natale

Unisciti a noi per un pranzo di Natale indimenticabile nel cuore di Palermo, nell’accogliente scenario del Teatro Massimo.

Per l’occasione lo chef Gianvito Gaglio ha realizzato un menu dai sapori magici.

Richiedi informazioni e prenota subito il tuo tavolo per vivere un Natale dall’atmosfera mozzafiato.

MENU PRANZO DI NATALE
I sentieri di Biancaneve

Entrée
Caciocavallo ragusano, peperoni agrodolce e senape
Cuscinetto di grano siciliano, burrata e prosciutto crudo di maialino nero dei Nebrodi
Crostone di pane nero di Castelvetrano, cavolo nero fermentato e bottarga di ritunnu

Contadi Castaldi – Franciacorta DOCG Brut – Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc

Antipasto

Sgombro, caponata, finocchi e yuzu

Tenute Lombardo – Unànime – Grillo, Catarratto, Moscato

Primi
Fusillone fresco, cime di rapa, ombrina affumicata, provola e aglio nero fermentato
Carnaroli, latte al finocchio, seppie e mandarino

Alessandro di Camporeale – Kaid – Sauvignon Blanc


Secondo
Baccalà, carciofi, limone verdello e coriandolo

Domaine Bruno Clair – Marsannay Rouge – Pinot Noir


Dessert

Il panettone a Giardini del Massimo

Florio – Oltre Cento – Grillo, Catarratto

Piccola pasticceria

Acqua Naturale e Frizzante

Prezzo 85,00 € p. p. (bevande incluse)

PRENOTA SUBITO IL TUO POSTO!

Compila il modulo o prenota telefonicamente al +393338113349.

I posti sono limitati.

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