Pranzo di Capodanno ai Giardini del Massimo
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Inizia il nuovo anno all’insegna del buongusto
Con il pranzo di Capodanno di Giardini del Massimo. Un menu ricercato che celebra i sapori del mare, con un tocco di tradizione siciliana rivista in chiave contemporanea. Unisciti a noi per brindare ad un nuovo anno più gustoso che mai.
Per prenotazioni fino a 8 ospiti
€75,00 per persona
IL MENÙ
Pranzo di Capodanno - 1 Gennaio
IL MENÙ
Amouse bouche
Tonno, passion fruit e basilico
Antipasto
Calamaro, cipolla bianca, crumble di pane verde e confit
Primi
Calamarata, scorfano, ricci e alghe di mare
Risotto, sparacelli, alici e pomodoro Pachino secco
Secondi
Roll di sarago imperiale croccante alle nocciole, salsa verde e carote
glassate
Dessert
Cremoso ai frutti rossi, pistacchio di Bronte, cioccolato di modica e sale
Maldon
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